來源：都市酒店集團(tuán) 侵刪

// 引言 //

從業(yè)者都明顯感覺到，今年的酒店市場與往年大不相同。以剛剛過去的中秋假期為例，據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測算，2024年中秋節(jié)假期，全國國內(nèi)出游1.07億人次，按可比口徑較2019年同期增長6.3%；國內(nèi)游客出游總花費(fèi)510.47億元，較2019年同期增長8%?；蛟S從整體來看，中秋假期酒店、文旅市場都有不錯的表現(xiàn)，但從個體來看，這個中秋酒店、文旅商家真的過得不算好。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

·PATE 1

// 熱門城市供求關(guān)系發(fā)生變化 //

不少游客表示，去年暑假，提前一個月預(yù)訂的酒店，價格就已經(jīng)接近翻倍，而今年在出行前兩周預(yù)訂，價格不僅沒有上漲，反而享受到了不少優(yōu)惠。曾經(jīng)一房難求的高端酒店，今年不再“天價”，甚至推出了各種促銷活動，以吸引客源。這種現(xiàn)象并非個例。今年暑期，隨著市場供求關(guān)系的變化，三亞等熱門旅游城市的酒店價格明顯回落。

北京從 7 月 1 日到 7 月 14 日期間，北京市的酒店入住率比 6 月份同期提高了 13 個百分點(diǎn)。然而，盡管入住率有所提升，價格卻沒有同步上漲。這一趨勢表明，酒店市場的供應(yīng)增長超過了需求的增長，導(dǎo)致價格不得不進(jìn)行下調(diào)以平衡供需關(guān)系。

這背后反映了供大于求的市場格局正在逐步形成。酒店行業(yè)的供求關(guān)系是價格波動的關(guān)鍵因素。當(dāng)前，酒店房間的供應(yīng)量增長超過了需求的增幅，導(dǎo)致市場進(jìn)入了由消費(fèi)者主導(dǎo)的買方市場，價格自然也隨之下調(diào)。這一趨勢對整個行業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)，也意味著酒店企業(yè)必須調(diào)整經(jīng)營策略，尋找新的發(fā)展路徑。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

·PATE 2

// 縣域市場表現(xiàn)平穩(wěn)  //

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示縣域城市的酒店預(yù)訂情況與 2023 年持平，價格下滑 10%左右。相比之下，一二線城市酒店的預(yù)訂量同比下降了 15%，價格下降幅度更是高達(dá) 20%。除了少數(shù)地區(qū)如貴州、新疆、黑龍江等地的表現(xiàn)出去年行情的延續(xù)外，大多數(shù)地區(qū)的酒店市場都出現(xiàn)了不同程度的下滑。

縣域市場的度假酒店表現(xiàn)相對穩(wěn)定，這主要得益于縣域旅游市場的需求持續(xù)增長。例如，今年上半年，都市酒店集團(tuán)在新疆地區(qū)5店連開，成為集團(tuán)的一個里程碑，這不僅標(biāo)志著都市酒店集團(tuán)在擴(kuò)展縣域市場上的成功，也表明了縣域市場在整個酒店行業(yè)中逐漸占據(jù)重要位置。

此外，都市酒店集團(tuán)還通過多種方式積極拓展縣域市場，例如推出了多項(xiàng)優(yōu)惠措施，如“夏日特惠節(jié)”，不僅滿足了暑期游客的需求，還通過預(yù)售房券、會員日活動等方式，進(jìn)一步拉動了消費(fèi)。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

·PATE 3

// 酒店業(yè)將進(jìn)入競爭新階段 //

盡管酒店集團(tuán)在縣域市場上表現(xiàn)出色，但整體來看，中國酒店行業(yè)的供需失衡問題依然嚴(yán)峻。2024 年上半年，全球酒店行業(yè)的表現(xiàn)參差不齊，而中國市場尤為明顯。多家國際酒店品牌在中國市場的表現(xiàn)也不盡如人意。這些數(shù)據(jù)反映了酒店行業(yè)正在經(jīng)歷的深刻變化。供大于求的現(xiàn)象不僅限于國內(nèi)品牌，國際品牌同樣面臨壓力。這種局面下，酒店行業(yè)的競爭將更加激烈，市場也將從賣方市場逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場。

今年暑期（7 月 1 日至 8 月 31 日），境內(nèi)酒店的市場搜索熱度相較2023 年同期增長了約 20%。盡管游客出游意愿強(qiáng)烈，但由于市場供給量的增加以及消費(fèi)者對旅行性價比的需求提升，酒店市場整體呈現(xiàn)出“量增價跌”的趨勢。

隨著價格戰(zhàn)的展開，酒店行業(yè)將進(jìn)入一個新的競爭階段。在這種局面下，酒店必須采取更加靈活的價格策略和營銷手段，以吸引和留住客源。此外，面對激烈的市場競爭和供需失衡的挑戰(zhàn)，未來酒店行業(yè)的經(jīng)營管理方向也需要做出深刻調(diào)整。

差異化經(jīng)營和創(chuàng)新將成為未來酒店業(yè)的關(guān)鍵。都市酒店集團(tuán)在酒店經(jīng)營更加注重差異化與主題化，通過打造特色服務(wù)和體驗(yàn)，吸引特定消費(fèi)群體。在一、二線城市，酒店應(yīng)控制供給量，避免盲目擴(kuò)張。此外，注重拉長經(jīng)營周期，降低運(yùn)營成本，以應(yīng)對市場波動帶來的不確定性。

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