來源：原創(chuàng) 蒙慧琴 環(huán)球旅訊 侵刪

酒店品牌溢價的時代來了

投資市場對于中高端酒店依舊青眼有加。

奧維云網(wǎng)（AVC）監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年19城新開業(yè)酒店中，中高檔酒店為主力市場。中高檔連鎖酒店達(dá)307家，同比+35.2%，房間量3.58萬間，同比增長24.3%。

其背后對應(yīng)的是我國龐大的中產(chǎn)人群，這類消費者對于酒店環(huán)境與硬件有一定的標(biāo)準(zhǔn)與要求。為了滿足消費者的需求并增加自身收入，中國大型酒店集團將拓展中高端酒店作為近年來酒店結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的重點項目。

在9月26日的2024 環(huán)球旅訊峰會【分論壇】住宿業(yè)峰會 ，藝龍酒店科技啟程酒管常務(wù)副總裁兼美豪麗致品牌主理人陳煜帶來《下個十年，中高端酒店投資的核心驅(qū)動力》的主題演講，分享了中高端酒店投資的增長新機會、酒店投資人變化、中高端酒店投資難點等前沿觀察。

以下為演講實錄，內(nèi)容有刪減：

為什么我們要關(guān)注中高端酒店？

從數(shù)據(jù)來看，不論是從客房數(shù)還是酒店數(shù)量的維度上對比，中高端酒店的復(fù)合增長率表現(xiàn)都是最突出的。

此外，中高端酒店也有實現(xiàn)新增長的諸多機會。

第一，連鎖化率提升，我們覺得在未來一兩年至少能夠達(dá)到突破60%以上。

第二，休閑旅游的穩(wěn)中有升。

第三，服務(wù)業(yè)隨GDP增長保持增長勢頭。中國第三產(chǎn)業(yè)占比在2023年達(dá)到了54.6%，對標(biāo)發(fā)達(dá)國家來看，美國為80%以上，日本約為70%，

未來，中國仍會保持4%-5%左右的GDP的增長，服務(wù)業(yè)在GDP當(dāng)中的貢獻和占比也會穩(wěn)步增長。

中高端酒店迎來了新的增長機會，同時，酒店投資人也發(fā)生了一些變化。

第一，這個群體變得更年輕、更專業(yè)。他們受過良好的教育，擁有酒店投資的基礎(chǔ)理論知識。

第二，對酒店資產(chǎn)管理有較高認(rèn)識。

第三，從租賃轉(zhuǎn)向自持物業(yè)。

第四，理性匹配合適品牌和合作模式。單個投資人所持有的酒店資產(chǎn)版圖呈現(xiàn)品牌多元化、合作模式多元化、商業(yè)盈利模式多元化的特征。

不過，中高端酒店目前面臨兩個投資難點。

第一點是設(shè)施硬件與中端酒店類似。

隨著經(jīng)濟型品牌、中端酒店的不斷升級，這些酒店的硬件配套設(shè)施、功能體驗，審美風(fēng)格，達(dá)到了相當(dāng)高的水平。

這就給中高端酒店帶來一定壓力，如何在這種競爭之下，形成溢價優(yōu)勢，是需要去考慮的。

第二點是服務(wù)體驗的同質(zhì)化。從早餐供應(yīng)到客房配套，目前中高端酒店能提供的差異化服務(wù)體驗已經(jīng)越來越少。

中高端酒店資深投資人，已經(jīng)不再那么關(guān)注單房的營建成本、采購價格，因為這些在市場上已經(jīng)日趨透明。

在打造美豪麗致3.0產(chǎn)品的過程中，我們也發(fā)現(xiàn)跟不管是運營物資還是工程物資，所有的價格跟頭部酒店集團、頭部品牌相比，差距已經(jīng)微乎其微了，價格透明之后，提升硬件籌建效益才是關(guān)鍵。

其次，需要關(guān)注酒店的軟實力。

對于酒店市場來說，地產(chǎn)、租金紅利時代已過，通過精細(xì)化運營提升品牌溢價的時代已來臨。此時此刻我們已經(jīng)站在下一個時代的起點，這是品牌溢價的起點。

消費群體的年輕化，使得酒店必須要從功能化價值上升到情緒價值、社交價值。

品牌溢價是靠軟實力來達(dá)成的，很多中高端酒店不是以人房比來制勝的，不是走成本領(lǐng)先、效益領(lǐng)先、效率領(lǐng)先的模式。

消費者對品牌產(chǎn)生認(rèn)同，產(chǎn)生喜好，這是品牌溢價能夠成立的核心。

中高端酒店品牌的塑造、產(chǎn)品打造，已經(jīng)不是基于硬件來打造酒店的傳統(tǒng)思路。

從中高端酒店的定位出發(fā)，真正洞察核心客群需要什么樣的體驗，根據(jù)需求打造空間，設(shè)置布局舒適、便捷的動線。

同時在動線和布局上再來設(shè)置體驗的版塊，給客人帶來個性化、差異化的體驗。

對中高端酒店來說，審美疲勞也是需要去規(guī)避的，要融入藝術(shù)、文化的高級感，將在地文化、本地生活元素導(dǎo)入，最好能做到千店千面。

好的服務(wù)體驗也能產(chǎn)生口碑和溢價。如沐春風(fēng)的服務(wù)，才能帶來復(fù)購，才能使酒店這門生意獲得穩(wěn)健的收益。

美豪麗致酒店的服務(wù)體驗體系在“基礎(chǔ)體驗—驚喜體驗—品牌個性化體驗”三個層次中設(shè)計數(shù)十種體驗細(xì)節(jié)，跳出同質(zhì)化內(nèi)卷，用極致服務(wù)為消費者帶來可銘記的感動瞬間。

中高端酒店品牌還有很多的市場機會，美豪麗致酒店擁有數(shù)十年的品牌沉淀，積攢了強有力的競爭優(yōu)勢，也希望大家可以多關(guān)注我們。

此外，依托藝龍酒店科技平臺，我們還有一大核心競爭力，即數(shù)字化能力。

在這個方面，藝龍酒店科技擁有自研的PMS收益管理系統(tǒng)、加盟一店通，門店管理工具、營銷工具、自研機器人等，充分賦能酒店高效能運作，助力酒店進行數(shù)字化建設(shè)。

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