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2024 年上半年，國內(nèi)酒店數(shù)量突破 36 萬家，創(chuàng)下中國歷史新高。在需求端，中國 A 股旅游綜合行業(yè)營收增速規(guī)模高達 60%。然而，即便酒店數(shù)量與規(guī)模持續(xù)增長，其平均入住率和每間可售房收入?yún)s均未達預(yù)期。究竟是什么致使酒店行業(yè)運營數(shù)據(jù)差強人意？在高度同質(zhì)化的酒店市場環(huán)境下，破局的關(guān)鍵因素又是什么？

中國酒店行業(yè)的數(shù)量增長表現(xiàn)

2024年上半年新開業(yè)酒店達2.3萬家，接近2023年全年開業(yè)門店量的59%，新增房間規(guī)模約100萬間。奧維云網(wǎng)2024年一季度監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，一線及新一線19座城市新開業(yè)酒店達 4308 家。其中，這19城新開業(yè)的3 - 5星級連鎖酒店數(shù)量為444家，較去年同期增長46.1%，新開業(yè)房間數(shù)量4.39萬間，同比增長21.0%。2024年第一季度，萬豪國際集團、君亭酒店集團、亞朵集團在一線、新一線19城新開業(yè)的3-5星級連鎖酒店門店量同比分別增長250.0%、200.0%、173.3%，房間量同比分別增長265.0%、328.5%、195.0%。

中國酒店行業(yè)的運營表現(xiàn)

依據(jù)國金證券調(diào)查數(shù)據(jù)，2024年第一季度和第二季度，RevPAR（每間可售客房收入）分別同比下降9%、12%，ADR（已售客房平均房價）同比分別下降3%、8%。STR數(shù)據(jù)表明，截至2024年9月，中國內(nèi)地酒店年累計RevPAR、ADR 和OCC（出租率）同比分別下降了6%、4%和2%，且平均房價已連續(xù)三個季度同比下降，各級別酒店的表現(xiàn)均遜于去年同期水平。這意味著，當(dāng)前酒店行業(yè)整體的盈利難度增加了。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

什么導(dǎo)致了中國酒店行業(yè)“賺錢難”

需求增長乏力：盡管旅游出行人數(shù)有所增多，但是部分游客的人均消費能力卻在下滑，有些旅客甚至開始青睞 “開著房車去旅行” 之類的高性價比出游方式，對高價酒店的需求隨之減少。同時，酒店的另一主要消費群體——“商旅住客”的需求也在下降。隨著線上辦公的普及和遠程會議的便利性提升，商旅出行的頻率受到影響，從而導(dǎo)致酒店需求減少，特別是那些依賴大型會議和海外商旅客人的酒店，其營收受到了較大沖擊。

行業(yè)內(nèi)卷加?。?/strong>酒店數(shù)量不斷增加，市場逐漸飽和，為吸引有限的客源，酒店之間不得不展開激烈競爭，包括降低房價、提供更多增值服務(wù)等，這使得酒店的利潤空間被壓縮，整體營收增長受到限制，如2024年暑期三亞酒店集體降價，五星級酒店降價幅度高達25%。另外，民宿、短租公寓等住宿形式的發(fā)展，為消費者提供了更多選擇，分走了一部分原本屬于酒店的客源，尤其是對于價格敏感型消費者和追求個性化體驗的消費者來說，民宿等替代產(chǎn)品的吸引力在不斷增加 。

旅游市場的變化：整體旅游市場存在熱門目的地轉(zhuǎn)移和淡旺季分明的現(xiàn)象。一些新興的旅游目的地逐漸崛起，吸引了部分游客，導(dǎo)致傳統(tǒng)熱門旅游目的地的酒店需求相對減少，如五線城市和縣域旅游目的地?zé)岫雀邼q，而部分大城市的酒店入住率則未達預(yù)期；同時，部分地區(qū)的酒店市場的淡旺季進一步分明，淡季入住率低，旺季集中在較短的時間段，這使得酒店的全年平均入住率難以提高，影響了整體的經(jīng)營效益，如三亞2024年4-6月淡季入住率僅三成，旺季維持在7月下旬至8月中旬的兩周。

行業(yè)成本加?。?/strong>酒店業(yè)成本的提升主要體現(xiàn)在運營成本和營銷成本的增加。人力成本、原材料成本、能源成本等不斷上漲，酒店的運營成本大幅增加，而在市場競爭激烈的情況下，酒店難以將這些成本完全轉(zhuǎn)嫁到房價上，導(dǎo)致利潤空間進一步被擠壓，影響了行業(yè)的盈利能力和增速。同時，為了在眾多競爭對手中脫穎而出，酒店需要投入更多的資金進行市場營銷和品牌推廣，這也增加了經(jīng)營成本，對行業(yè)增速產(chǎn)生了一定的負面影響。

高度依賴OTA平臺：眾多業(yè)內(nèi)人士都把酒店賺錢難的******原因推給OTA平臺。行業(yè)普遍認為目前酒店對在線旅游平臺（OTA）的依賴度較高，而OTA平臺通常會收取較高的傭金，這增加了酒店的銷售成本，降低了酒店的實際收入，從而影響了行業(yè)的整體增速。同時，過度依賴OTA平臺還使得酒店在定價方面缺乏自主性，難以根據(jù)市場需求和自身經(jīng)營狀況靈活調(diào)整價格，進一步削弱了酒店的市場競爭力和盈利能力。

圖片來源：錦囊泛娛酒店

扭轉(zhuǎn)酒店行業(yè)困境的關(guān)鍵性因素是什么？

擺脫 OTA 依賴的嘗試：隨著酒店行業(yè)進入存量內(nèi)卷時代，擺脫對OTA的高度依賴成為酒店自救的關(guān)鍵。目前行業(yè)內(nèi)出現(xiàn)了幾種奪回自主定價權(quán)的模式，如與線上酒店代理合作、開展直播銷售以及 C2B “用戶定價” 模式等，但每種模式都存在一定的優(yōu)缺點，酒店仍在不斷探索更適合自身的發(fā)展路徑?；贐CC的行業(yè)研究，我們發(fā)現(xiàn)部分優(yōu)質(zhì)、特色的酒店已經(jīng)可以實現(xiàn)擺脫OTA依賴。例如拉薩松贊林卡酒店，在酒店整體銷售中，70%來自官方渠道，20%來自合作伙伴，10%來源于OTA。酒店對官方渠道極其重視，在官方渠道的預(yù)訂中，其中有一半訂單來自銷售人員的企業(yè)微信，其余一半來自酒店官網(wǎng)和小程序。

提升酒店差異化競爭力：隨著國內(nèi)旅游市場的持續(xù)升溫以及人們對旅游品質(zhì)要求的不斷提高，對于優(yōu)質(zhì)、特色酒店的需求依然存在。例如拉薩松贊、莫干山裸心堡、西塘良壤等酒店在逐步建立自己差異化定位的同時，實現(xiàn)價格的穩(wěn)固。因此企業(yè)需要不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式、提升服務(wù)品質(zhì)、加強品牌建設(shè)，以適應(yīng)市場的變化和競爭的加劇，在存量時代中尋求新的突破和發(fā)展機遇，實現(xiàn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，為消費者提供更加豐富多樣的住宿體驗，推動中國酒店行業(yè)邁向更高質(zhì)量的發(fā)展階段。

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