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?酒店從業(yè)者需要把握窗口期，點亮中國酒店品牌的新版圖

時間：2022-12-21 09:56:53

酒店從業(yè)者需要把握窗口期，點亮中國酒店品牌的新版圖

來源：澎潤潤侵刪

疫情開啟的新旅游消費模式為中國豐富各類酒店品牌的藍圖提供了契機。

酒店品牌的跨境并購不只是簡單的“買買買”，在并購初期，買家需要對酒店的品牌檔次、品牌風格、品牌種類以及產(chǎn)品類型等進行多維度的考量與選擇。

近年來，中國經(jīng)濟在世界格局中扮演著愈發(fā)重要的角色，國際奢華酒店品牌的青睞是中國城市經(jīng)濟發(fā)展強有力的見證。在進入中國市場的國際酒店品牌中，高檔次酒店品牌呈現(xiàn)出較高的擴張意愿和能力。中國消費需求的持續(xù)升級，讓國際酒店集團持續(xù)看好中國高端酒店市場，偏好高檔次酒店品牌的投入。本土酒店集團應(yīng)該把握機會，積極與海外品牌展開合作，通過高檔次品牌的引入彌補中國本土酒店品牌的缺口。

因度假酒店建設(shè)受制于目的地，所以區(qū)域擴張能力有限，市場進入率較低。但國際度假酒店品牌資源龐大，未來依然有較大引入空間。目前國際酒店集團在中國市場的投資多集中于商務(wù)酒店，因此度假酒店賽道尚是一片藍海。加上疫情影響，境外游受限，度假需求回流，有高品質(zhì)度假需求的消費者把目光投向國內(nèi)度假市場。因此，澎潤相信未來本土市場對度假酒店的需求絕對大于對商務(wù)酒店的需求。

此外，中式度假酒店理念的流行也推動了中國度假酒店市場的發(fā)展。雖然國際度假酒店曾在中國旅游市場面臨“水土不服”等問題，但隨著中外理念差異的縮小，新時代的旅行者開始接受度假酒店傳遞的生活方式，認為酒店不再只是簡單的旅途中轉(zhuǎn)站，更是可以集吃、喝、玩、樂的娛樂地點。這種從“住在酒店”到“玩在酒店”觀念的轉(zhuǎn)變，意味著中式度假理念的逐漸成熟，同時也為更多國際度假酒店品牌的進入打好了市場基礎(chǔ)。如今已有中國酒店集團與海外酒店品牌聯(lián)手布局本土度假酒店市場的案例，如鳳悅酒店及度假村與泰國美諾酒店（Minor Hotels）成立鳳悅美諾（中國），通過正統(tǒng)度假基因與本土認知沉淀的融合，為中國度假酒店注入新動能。

公寓式酒店作為酒店業(yè)的“新品種”，目前僅有超高端檔次的國際品牌開始試水中國市場，本土酒店集團對該類酒店的引進也仍處在探索與總結(jié)經(jīng)驗當中。隨著消費升級時代的到來，中國消費者對酒店不再僅僅滿足于住宿上的功能需求，對入住期間的生活品質(zhì)也提出了更高的要求。消費觀念的更新迭代為該類酒店在中國酒店市場的發(fā)展提供了契機，但公寓式酒店作為“舶來品”，在本土酒店市場的發(fā)展尚未完全成熟。因此本土酒店集團可嘗試通過與國際品牌合作，共同探索本土公寓式酒店市場。

全套房酒店進入中國市場雖然已有二十余年，但發(fā)展歷程坎坷，在本土酒店市場長期處于 “出走半生，歸來仍是‘新人’”的尷尬處境。如今市場需求有了新的變化趨勢，疫情防控、居家辦公、城市近郊游、家庭式出行、三胎政策……中國全套房酒店市場終于釋放出了新的信號。目前，各檔次國際全套房酒店品牌在華布局較為均勻，實現(xiàn)了從經(jīng)濟型到超高端的全方位進入：voco以靈活有趣的空間，詮釋時尚的生活方式；Cook’s Club打造Z世代心中的新式奢華套房酒店。百花齊放的國際全套房酒店品牌無疑將為本土酒店市場帶來更多“新鮮血液”。

首先，中國消費者升級迭代，對酒店需求愈發(fā)多元化，而硬品牌酒店較為穩(wěn)定的運營制度和外部形象在方便集團快速擴張的同時，也正在成為枷鎖，使其難以適應(yīng)當下多變的市場節(jié)奏。相較而言，軟品牌酒店的品牌靈活性較高，在品牌化的過程中，仍可以******程度地保留自身特色，以適應(yīng)并開拓更加多元的市場，因此未來會有更大的發(fā)展空間。

其次，Z世代龐大的客群數(shù)量與強大的消費能力是本土酒店引入軟品牌酒店的動力。Z世代作為軟品牌酒店的主導客群，已經(jīng)接過接力棒，成為消費的主力軍。此類新型消費者愿意為場景買單，為個性付費，相較于軟品牌獨特的品牌調(diào)性，一成不變的硬品牌酒店對此類客群缺少吸引力。

此外，軟品牌酒店富有彈性的品牌標準使其打造成本的可控性也相對較高，因此更有利于本土酒店集團完成單體酒店的引入與品牌的轉(zhuǎn)換。在本次研究中，澎潤發(fā)現(xiàn)海外存在大量風格鮮明，且尚未形成集團規(guī)模的單品及小型連鎖酒店，此類酒店的“小巧精致”既是其生存的優(yōu)勢，也是其發(fā)展的劣勢。面對日漸激烈的賽道競爭，它們想要進軍中國市場，實現(xiàn)海外擴張，也需要中國本土酒店品牌的幫助。目前，知名國際酒店集團，如萬豪、希爾頓、洲際、雅高等都已擁有且仍在高速推出軟品牌酒店，以擴大其商業(yè)版圖。本土酒店集團也應(yīng)該向國際集團學習，通過軟品牌酒店的引進，豐富品牌矩陣，搶占本土軟品牌酒店的市場高地。

疫情開啟的新旅游消費模式為中國豐富各類酒店品牌的藍圖提供了契機。本土酒店市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，投資機會眾多，中國酒店從業(yè)者需要把握窗口期，通過國際 “成品”的引入，從檔次、風格、種類等多維度拓寬本土酒店的賽道，點亮中國酒店品牌的新版圖。

業(yè)者

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