酒店如何做到排房快速又正確?必備技巧!
酒店如何做到排房快速又正確?必備技巧!
來源:鄭叫獸高登科技 侵刪
對于前廳工作人員來說,想要快速、正確地排房,存在一定難度。今天的文章中,我們將分享排房的必備技巧和注意事項。
一、排房順序
酒店在安排客房時,是有先后順序的。前臺接待人員應(yīng)該根據(jù)客人的類型和特點及輕緩急程度,按照一定的順序進(jìn)行排房,依次為:
1、OTA客人和???/strong>
OTA客人和??托枰獌?yōu)先安排。
2、有特殊要求的客人
在排房時,要留意客人是否有特殊要求,如朝向,無煙,數(shù)字,高樓層,相鄰房等,如果客人提出了特殊的要求,酒店就要本著“以客戶為中心”的服務(wù)宗旨,在能力范圍內(nèi)盡量滿足,給客人安排合適的客房。
3、團(tuán)體客人
同一個團(tuán)體的客人之間的聯(lián)系較多,需要集中排房,既能方便客人之間的走動,也能避免給其他散客帶來干擾,方便酒店的管理工作。
4、普通已預(yù)訂的客人
對于普通已預(yù)訂的客人,也要做好排房,避免到店無房等意外發(fā)生。
5、未經(jīng)預(yù)訂直接到店的客人
這類客人相對比較隨機(jī),酒店只需在客人到店時,根據(jù)酒店的實時房態(tài)進(jìn)行安排即可。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
二、排房原則
1、針對性原則
根據(jù)客人的類型和特點進(jìn)行有針對性的排房。
①OTA客人&貴賓:要先查看客人是否有入住記錄,之前住的客房是哪一間;如無,則安排朝向好、狀態(tài)好的客房。
②同一團(tuán)體的客人:盡可能排同一棟,別分棟;盡可能同樓層,但也別讓一個團(tuán)隊占滿一個樓層,全排同一團(tuán)隊,電梯會不夠用。
③老年人、行動不便者:可安排在較低樓層靠近服務(wù)臺或電梯口的房間,以方便服務(wù)員照顧。
2、特殊性原則
考慮客人的屬性和需求,在排房時妥善處理。
①競爭對手、敵對國家的客人:應(yīng)分樓層安排。
②風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰及民俗不同的客人:應(yīng)將他們的房間拉開距離或分樓層安排。
③備注中有特殊要求,比如要靠近電梯、要幾樓以上等等,有特殊要求的先安排,且打上“勿動”。
3、因地制宜原則
根據(jù)酒店經(jīng)營管理和服務(wù)的需要來安排客房。
①長住客:盡可能集中在一個樓層,且在較低的樓層。
②在淡季,從經(jīng)營和保持市場形象的角度出發(fā),可集中安排朝向街道的房間。還可以封閉一些樓層,集中使用幾個樓層的房間,以節(jié)約能耗,便于集中維護(hù)及保養(yǎng)一些客房。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
三、排房技巧
1、團(tuán)體客人到店的前一天,工作人員就要安排客房,集中安排在較低的相近樓層,并制好房卡。
2、散客到店不規(guī)律,所以,散客房間只需當(dāng)日早班安排,不需先做房卡。
3、優(yōu)先安排VIP團(tuán),政府團(tuán),然后排房間數(shù)多的團(tuán)隊,房間數(shù)相同優(yōu)先安排網(wǎng)絡(luò)團(tuán)或房價高的團(tuán)隊。
4、優(yōu)先安排有特殊要求的房間,然后安排政府散客、招待房、關(guān)聯(lián)房(不同房型)、網(wǎng)絡(luò)房等。
5、從OTA平臺預(yù)訂的客人,安排狀態(tài)好、朝向好的客房,有助于提高網(wǎng)絡(luò)評分,避免差評。
6、有老人或腿腳不便者,可安排在低樓層,距離電梯較近的客房,最好離電梯隔一到兩間,避免噪音。
7、如果團(tuán)隊客人對客房的分配有要求或者團(tuán)隊客人要拿到所有的房卡后自己分房,酒店則要尊重團(tuán)體客人的意見。如果團(tuán)隊客人需要酒店排房,則酒店可以按照實際情況做好分房。
8、當(dāng)天預(yù)訂已滿時,不要著急排房,先了解下有多少含特殊要求的預(yù)訂、預(yù)訂當(dāng)中五間(含五間)以上的團(tuán)隊訂房比率及散客預(yù)訂中哪類房型的客人較多時,再去安排房間,優(yōu)先安排有特殊要求的房間。
9、旺季,凈房與臟房搭配,狀態(tài)好的房間與設(shè)施故障的房間搭配,以免后到的客人全部都是臟房,或都是有一定設(shè)施問題的房間(非滿房時盡量避免安排有問題的房間)。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
四、總結(jié)
排房的合理與否直接影響客人的入住體驗和滿意度。好的體驗會帶來客人的復(fù)購和口碑,而差的體驗則會導(dǎo)致客人的流失。
同時,排房也能體現(xiàn)酒店的管理水平和形象。合理、高效的排房體現(xiàn)了酒店良好的管理水平,更有利于樹立和維持酒店熱忱服務(wù)的形象。
為客人安排合適的客房是前廳工作人員的一項重要工作。負(fù)責(zé)分配房間的員工必須了解和掌握酒店的優(yōu)缺點、位置、房租標(biāo)準(zhǔn)以及當(dāng)日和每日訂房情況。
同時,在分配房間時要根據(jù)客人的不同特點、檔次及旅行社的要求和酒店房間的具體情況給予妥當(dāng)?shù)陌才?。排房需要了解的知識較多,前廳工作人員通過掌握一定的排房方法和技巧,就能游刃有余完成工作。
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