投資同一物業(yè)于雙品牌酒店:盈利性分析
來源: SOSO 次方點評侵刪
雙品牌酒店可為酒店投資人帶來獨特的商機,但必須具備和當前市場不同的差異性優(yōu)勢。同時,酒店投資人還應仔細評估每個品牌的位置和目標受眾,謹慎考量其運營效率和人員配置,以確保兩個品牌能在同一物業(yè)內順利運營,實現(xiàn)“1+1>2”的理想局面。
為滿足業(yè)主和消費者的多元化需求,如今,雙品牌酒店策略在酒店行業(yè)內漸成風潮。雙品牌酒店,根據(jù)字面上的理解,即在一棟樓或者一個酒店項目內同時開設兩個不同品牌的酒店,除了同一檔次的品牌以外,更多的是以經濟連鎖、中端、高端酒店品牌相互配合的形式。
在多數(shù)情況下,同一幢物業(yè)中的雙品牌酒店往往隸屬于同一個酒店集團,兩個酒店有著姐妹品牌關系,且各有個性,形成特色互補,更大程度地吸引到更多元的消費者。不過,近年來也有部分投資人選擇在同一幢物業(yè)中,選擇兩個來自不同酒店集團的品牌,以更好地適配所在物業(yè)及所屬區(qū)域的投資與消費需求。
在近兩年次方點評采訪、交流的投資人中,雙品牌酒店投資案例被提及的頻率越來越高。那么,對于酒店投資人而言,什么樣的物業(yè)適合打造雙品牌酒店?同一幢物業(yè)投資雙品牌酒店,能帶來什么投資利好,又該如何規(guī)避可能存在的投資風險?
圖片來源:錦囊泛娛酒店
01
投資雙品牌酒店,能帶來什么?
1、降低運營成本,共享設施及人力資源
從投資建設角度而言,多品牌酒店之間共享設施可以更有效地利用空間,提高酒店設施的使用效率,能降低酒店運營成本,實現(xiàn)“降本增效”,提高物業(yè)的抗風險能力,形成投資優(yōu)勢。
以杭州的JW萬豪酒店與杭州武林萬怡酒店為例,兩家酒店同屬萬豪旗下酒店,且位于同一樓體的左右兩側。值得一提,在兩家酒店的相連區(qū)域,設有一個 174平方米的多功能商務中心,配備先進的設備設施,可同時面向杭州JW萬豪酒店和杭州武林萬怡酒店客人開放。另外,入住杭州武林萬怡酒店的客人可享用杭州JW萬豪酒店的健身房、泳池、蒸汽房及按摩池。
從人力運營成本而言,多品牌酒店可以通過有效地利用人力資源來節(jié)省運營成本。同酒店設施共享一樣,前臺接待以及房間維護人員的安排具有更高的靈活性和可調整性,從而可以減少人力成本并提高效率,進一步降低酒店運營成本。
華東投資人潘總在南京新街口有兩家物業(yè)相鄰的酒店,為桔子酒店和自營品牌瑞華酒店,在員工管理上,實行的是一人多崗,多勞多得的工作模式。具體而言,兩家共用部分結構重合的酒店員工,如管理團隊、銷售財務都可以共享,在統(tǒng)籌調度員工方面可以做到步調一致,從而提升人員的管理效率。
2、覆蓋更多人群,滿足消費者不同價位需求
雙品牌酒店組合最為顯著的優(yōu)勢之一就是酒店品牌的多樣性。原本物業(yè)中單一的酒店品牌,對應的客群有局限,不同調性的品牌再次組合,能更有效地針對不同細分市場需求,吸引并覆蓋更為廣泛的客群。
通常而言,雙品牌組合運營的酒店,兩個品牌之間的定位至少相差一級以上,價格也存在一定差異,可以滿足消費者的不同價位需求。
華東投資人顧總,于2021年在南通市圓融廣場旁拿下了一處11000㎡的物業(yè),由于物業(yè)體量較大,為將投資收益******化,他決定將其一分為二,分別加盟了華住集團旗下的經濟型漢庭酒店、中端桔子酒店,將其打造為“桔子+漢庭”的雙品牌酒店項目,酒店投入運營后,獲得了來自中端、經濟型兩個不同消費定位群體的訂單,經營狀況高于預期。
3、降低開發(fā)風險與成本,轉型升級更具靈活性
在一些有待開發(fā)的地區(qū)或市場環(huán)境中,投資人需要提前引進高端酒店品牌以加速區(qū)域發(fā)展,因為高端酒店對于區(qū)域的帶動能力更強,酒店建成后,將提高此區(qū)域高端商務接待能力,對提升城市形象、經濟往來和人文交流能級、增強發(fā)展要素吸引力有顯著作用。
然而,此時的市場條件可能并不足夠支撐此類高端酒店品牌實現(xiàn)健康的財務表現(xiàn)。此時,投資人可以選擇雙品牌策略并適量減少高端酒店體量,如增加受眾面更廣的中端品牌以降低開發(fā)風險,且吸引不同的客源群體入住。大量公共設施的共享在減少開發(fā)面積的同時,可有效提升空間使用率及資產坪效。另外,在同等建筑面積情況下,引入造價較低的中端及以下酒店品牌,可以在一定程度上降低整體項目的開發(fā)成本。
另外,憑借豐富的設施種類和功能,雙品牌酒店在開業(yè)后根據(jù)市場情況及經營表現(xiàn)進行升級調整的操作空間也會更大。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
02
投資雙品牌酒店,挑戰(zhàn)是什么?
1、品牌組合的選擇很關鍵
雙品牌酒店的品牌組合選擇十分重要。如果兩個品牌的常住客人類型太過相似,必然降低酒店捕捉市場內其他類型客源的廣度,無法實現(xiàn)酒店收入******化。
一般而言,目前市面上常見的同一幢物業(yè)的雙品牌組合是,高端酒店品牌+中高端酒店品牌,中端酒店品牌+經濟型酒店品牌,還有中端酒店品牌+單體酒店品牌等。
2、非共享設施的管理
雙品牌酒店需合理地明確酒店哪些設施是共享的,哪些是非共享的,并確保非共享酒店設施不被濫用,保護所有住客的權益。
例如有些經濟型、中端酒店并不包含早餐,但同物業(yè)內另一家檔次較高的酒店則是含早餐品牌,在這種情況下,如何避免不含早餐的酒店客人直接享用酒店早餐是酒店管理面臨的問題。
3、市場不景氣時,可能會出現(xiàn)品牌之間惡性競爭的局面
當市場經濟不景氣的時候,為了保證各自業(yè)績,有可能出現(xiàn)兩家酒店在業(yè)務上相互惡性競爭的情況,作為兩家酒店的同一投資人,如何平衡好品牌之間的客流構成和占比至關重要。
圖片來源:錦囊泛娛酒店
03
酒店投資人,
如何做正確的雙品牌酒店投資決策?
在同一幢物業(yè)中,開設雙品牌酒店的主要好處是可以同時吸引不同的目標市場,比如散客、商務、家庭等,且還可通過兩家酒店分攤及降低成本等。然而,如何進入市場的戰(zhàn)略決策對于雙品牌的成功至關重要。因此,要******限度地實現(xiàn)同時瞄準多種市場的好處,酒店投資人須在市場競爭現(xiàn)狀的基礎上,優(yōu)化其進入市場的戰(zhàn)略決策。
1、做好充足的市場調研,“走到”客戶中去
因對于酒店行業(yè)不夠了解,不少投資人在決定酒店客房的體量時,會按照物業(yè)的面積、樓層,或按照品牌硬性的客房數(shù)量要求、品牌BD的片面之辭來決定。實際上,這兩者都屬于脫離實際的市場情況,有待市場和時間的考驗。往往體量決定后,后期很難做調查。
在立項前,酒店投資決策接近與真實的市場,前期需要做充足的市場調研。只有走到客戶中去,才能才能受客戶的青睞。
值得注意的是,同一棟樓大體量的客房需要考慮酒店周邊實際的市場容量、不同品牌客房裝修和服務要有明顯的差異化,這樣才能做到尊重市場,尊重消費者的需求,酒店才可能獲得合理的利潤。否則,多品牌策略并不能從源頭上消除酒店低營收的困境。
2、選品牌時,具備和市場不同的差異性優(yōu)勢
美國弗吉尼亞理工大學針對雙品牌酒店的研究顯示,新的雙品牌酒店進入市場的******策略是,將其中一家選為定位高于當前市場環(huán)境的品牌,另一家則選為低于市場環(huán)境的品牌,兩者之間的定位需隔兩層。如此,雙品牌酒店便能以質量而非價格來和既有酒店做市場競爭。
次佳的策略是選擇同一水平的兩個品牌,且兩者定位都必須高于當前市場環(huán)境。
再其次是兩者定位不同,但都高于市場環(huán)境。
這幾種策略較能為業(yè)主所接受,也較為普遍。
3、雙品牌加盟,風格不能同質化
在與次方點評的溝通交流中,華北投資人張總表示,同一幢物業(yè)加盟兩個酒店品牌,很關鍵的一點是風格不能同質化,不然會造成運營期兩家酒店住客雷同,惡性競爭。
舉個例子:北方某二線省會城市CBD有一個500間房的物業(yè),做了兩個商務品牌,一個是全季品牌,倡導中國東方的入住體驗,房價定位在300~400元,另一個是美居品牌,體現(xiàn)西方的法式浪漫風格,房價定位在400~500元,常住出差或長住辦公的商務客人等于有了兩個選擇體驗,既可以享受中國的茶文化和純中式早餐,又可以享受法式紅酒和西式糕點。
好多客人慕名而來,本來住一天的客人,選擇了延住,計劃外增加了復購率和宣傳效應。本來相對薄弱的OTA和旅游客人也慕名而來,目前該酒店投資人成為了******贏家。
4、合理配置雙品牌酒店的共用設施
對于雙品牌酒店而言,有些設施一定要分開,但有些可以共用。雖然對于酒店投資人而言,兩個相關品牌可以共享設施和服務,但是品牌之間可能存在差異。此外,酒店公司可能需要為每個品牌的配備專門的人員,以確保遵守品牌標準。
譬如云南的投資人張總,在昆明火車站附近的有一處自持的酒店物業(yè),體量較大,所以加盟了桔子酒店和亞朵酒店。因同處一幢物業(yè),兩家酒店屋頂?shù)臒崴到y(tǒng)是共用的,不僅能夠節(jié)省不少的投資成本,也能相應起到節(jié)能減排的作用。但為了不影響客戶體驗,如大堂、電梯、管理團隊、客人進店的動線是完全分開的。
04寫在最后
總結下來,雙品牌酒店可為酒店投資人帶來更具差異化的客群組成,但是必須具備和當前市場不同的差異性優(yōu)勢。酒店投資人還應仔細評估每個品牌的位置和目標受眾,合理安排軟硬件的配置,以確保兩個品牌能在同一物業(yè)內順利運營?;谙鄬χ苋那捌谝?guī)劃和盡可能詳盡的經營策略,雙品牌酒店讓同一幢物業(yè)產生更大的投資價值,為投資人帶來更理想的酒店投資回報。
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