蜜桃欧美精品成人A在线观看,东北熟妇高潮30分钟

酒店賣月餅，真的掙錢嗎？

時間：2024-09-03 09:20:45

來源：肥貓老師酒店OTA學習社侵刪

酒店賣月餅真的掙錢嗎？

讓我們深入探究一下酒店月餅銷售產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，看看酒店行業(yè)的月餅是怎么盈利的。

一、

酒店月餅銷售的起源與發(fā)展

起初，酒店月餅并不是拿來賣的，而是用來回饋客戶。

那時，酒店餅房自制月餅，多余的部分才拿出來賣，只為挽回成本。

1985 年中秋，廣州某老牌五星酒店賣出了自己的第一款月餅，50 克重的迷你蛋黃蓮蓉月餅，這成為了整個酒店行業(yè)面向市場售賣月餅的起點。

如今，該酒店的月餅收益已達到 5000 萬元級別。

即便是在疫情期間，其酒店餐飲帶來的收益占酒店整體收入的 55 - 57%，其中月餅占比 20 - 30%。

已上市的廣州酒家，2023 年報顯示，當年實現(xiàn)營業(yè)收入 49 億元，其中賣出了價值 16.69 億元的月餅，占收入比重達到 34%。

可見，月餅生意在某些情況下確實可以成為“利潤奶?！薄?/p>

圖片來源：小程序

二、

酒店賣月餅的掙錢邏輯

1. 高利潤率

一般情況下，月餅的毛利率可以達到 60%—70%，刨去推廣宣傳、快遞物流等成本，仍有可觀的利潤。

相比之下，酒店餐飲與住宿的凈利潤率大概在 20—30%，尤其是高星酒店，綜合毛利率能夠做到 35%以上。

而月餅的凈利潤率高達 40%—50%，遠高于酒店常規(guī)業(yè)務。

某酒店集團僅三個月的月餅生意可以貢獻全年利潤的十分之一，超過其旗下三家酒店的盈利總和。

2. 品牌附加值

對于高星酒店來說，月餅不僅僅是一種商品，更是酒店品牌價值的重要載體。

通過精心設計的包裝、獨特的口味以及與酒店品牌形象的結合，可以提升酒店的品牌知名度和美譽度。

如果賦予月餅更多的文化內涵，以展現(xiàn)酒店獨特的品牌風貌，不僅可以增加銷售額，還能鞏固酒店的品牌地位。

3. 全員營銷的力量or員工的壓力？

為了完成月餅的銷售任務，各大酒店開啟全員營銷模式，上到管理層，下至前臺，連人事都不能幸免。

這種全員參與的銷售方式，可以充分利用酒店員工的人際關系網(wǎng)絡，擴大銷售渠道。

雖然這種方式可能會給員工帶來一定的壓力，但在一定程度上也提高了月餅的銷售量。

圖片來源：小程序

三、

產(chǎn)業(yè)鏈上游——月餅生產(chǎn)商的掙錢點

1. 成本控制與批量生產(chǎn)

月餅生產(chǎn)商通過控制原料成本、優(yōu)化生產(chǎn)流程等方式，降低月餅的生產(chǎn)成本。

同時，批量生產(chǎn)可以提高生產(chǎn)效率，降低單位成本。

一款原料、包裝總成本 30 元的月餅，零售價大概是 100 元，其中的利潤空間較大。

2. 與酒店合作的優(yōu)勢

與酒店合作，月餅生產(chǎn)商可以獲得穩(wěn)定的訂單和較高的售價。

高星酒店通常對月餅的品質和包裝有較高的要求，這也促使生產(chǎn)商不斷提升產(chǎn)品質量和設計水平。

此外，酒店的品牌影響力也可以為月餅生產(chǎn)商帶來一定的市場推廣效果。

圖片來源：小程序

四、

產(chǎn)業(yè)鏈下游——供應商的無奈與妥協(xié)

按照往年慣例，高星酒店的大小供應商是購買月餅的第一大主力。

酒店財務部與采購部向各自供應商推銷或以月餅抵扣貨款，早已是行業(yè)慣例。

畢竟，供應商要靠給酒店提供各項服務來賺錢。

少買或不買者，輕則不給結賬，重則踢出供應商資格，所以不少供應商不僅含淚買月餅，粽子也不例外。

雖然供應商在購買月餅時可能會面臨一定的壓力，但從另一個角度來看，與酒店保持良好的合作關系也有助于他們在未來獲得更多的業(yè)務機會。

此外，供應商也可以通過將月餅作為禮品贈送給自己的客戶，來拓展業(yè)務渠道。

免責聲明：對文中陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。文章僅是作者個人觀點，不應作為投資依據(jù)。讀者應詳細了解所有相關投資風險，并請自行承擔全部責任。部分文章是網(wǎng)絡作者投稿發(fā)布，版權歸投稿作者所有。作者應對文章及圖片的真實性及版權負責。一旦因此引發(fā)版權糾紛，權利人提出異議，將根據(jù)相關法律法規(guī)的規(guī)定，刪除相應內容。侵權責任由投稿者自行承擔，如由此造成損失，投稿者應承擔賠償責任。如對本文有任何異議，請聯(lián)系我們135-3041-8755。

旗下是國內******的酒店轉讓物業(yè)交易平臺，注冊用戶超50萬。平臺致力于提供國內外酒店轉讓、酒店物業(yè)招租、酒店資產(chǎn)出售、酒店周邊產(chǎn)品與服務信息等綜合服務，平臺堅守：自由交易，不收傭金的態(tài)度，打造真實有效的酒店交易平臺，已是酒店行業(yè)必用平臺之一。

（獨立網(wǎng)站+微信小程序）

媒體矩陣

上一篇 : 15種有效方法提升酒店OTA平臺訂單轉化率！

下一篇 : 峨眉山民宿酒店轉讓最新信息 2436期

国产高潮流白浆视频,欧美精品久久久bbb,a级黄片视频免费看,91直播在线观看 ,乱码中字在线观看一二区