市場“卷”，特色“顯”，中高端酒店的突圍秘訣
來源：雅蘭紡織集團 ，作者融媒體運營中心 侵刪
在如今快速變化的市場環(huán)境中，酒店業(yè)發(fā)展迎來前所未有的變革與調(diào)整，國內(nèi)各大酒店集團在中高端領域的布局也更加深入和精細化。一方面，全國中高端酒店品牌增速明顯，錦江、亞朵酒店在內(nèi)的部分頭部品牌已進入千店規(guī)模時代。另一方面，中高端酒店洞察市場需求，注重差異化競爭，通過提升服務質(zhì)量，豐富產(chǎn)品類型和加強品牌營銷，逐漸形成了獨特的市場定位。
據(jù)統(tǒng)計，中高端酒店行業(yè)市場規(guī)模2015-2019年復合年均增長率為39%，預計2020-2025年繼續(xù)保持二位數(shù)的增長，開店速度與入住率的雙增長使得中高端酒店市場已是當之無愧的主流投資趨勢。
誠然，如今的大環(huán)境整體充滿不確定性，市場需求與行業(yè)經(jīng)營方面存在的難點不容忽視，在這一特殊周期下，中高端酒店緣何會呈現(xiàn)逆勢增長的局面，這些中高端品牌又是怎么“突出重圍”，呈現(xiàn)此局勢？本文將對這一問題進行探究討論。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
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三是China Hotel火熱出圈，帶動新運營及服務模式。今年年初開始，“入境游”成為行業(yè)及媒體關注的熱詞，為國內(nèi)旅宿業(yè)發(fā)展開辟方向，這中間不僅有便利境外游客來華政策的出臺，更有酒店業(yè)為迎合旅客需求做出的努力，在此背景下，酒店憑借智能化的產(chǎn)品配套和優(yōu)質(zhì)的服務體驗，不斷吸引國外游客，提升入住率。
除此之外，中高端酒店也通過品牌建設來提升市場影響力，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。做好品牌定位清晰化及差異化，即通過明確自身市場定位及目標群體，根據(jù)其特點制定相應品牌戰(zhàn)略。同時，酒店風格設計、服務設計、產(chǎn)品設計都與品牌定位統(tǒng)一，給客戶以深刻印象的同時，擴大品牌宣傳，實現(xiàn)品牌賦能。例如，高檔商務型酒店強調(diào)商務便捷性及會議設施優(yōu)勢，而精品度假型酒店則突出其獨特風景資源及休閑娛樂項目魅力。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
中高端酒店及產(chǎn)業(yè)結構定位
中高端酒店得以形成規(guī)?；l(fā)展，還離不開政策引導以及其在大國視角下產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的定位。
國務院印發(fā)的《關于促進服務消費高質(zhì)量發(fā)展的意見》中提到，要培育中高端酒店品牌，這意味著政府層面未來或?qū)檫@一品類的發(fā)展提供更多助力。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016年至2021年，國內(nèi)中高端連鎖酒店年復合增長率達到27.6%，預計到2026年，國內(nèi)中高端酒店市場規(guī)模將達到1550億元。中高端酒店投資規(guī)模持續(xù)擴大，對經(jīng)濟拉動作用明顯。
市場環(huán)境推動下，中高端酒店不斷創(chuàng)新發(fā)展、重塑升級，也契合政策層面對產(chǎn)業(yè)結構的定位，把握正確的發(fā)展方向，也是中高端酒店不斷壯大發(fā)展的重要原因。
圖片來源：錦囊泛娛酒店
綜上，中高端酒店市場呈現(xiàn)并將持續(xù)呈現(xiàn)更加多元化和細分化的趨勢，身處其中的品牌要密切關注政策動向，把握市場脈絡和客戶需求，通過產(chǎn)品創(chuàng)新升級，提高服務質(zhì)量，并且注重客戶體驗，打造特色服務等手段彰顯品牌特色，實現(xiàn)品牌賦能，最終實現(xiàn)規(guī)模、業(yè)績及口碑的“三贏”。
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